Chianti Classico DOCG Borgo 2022 San Felice 0,75L — Vino Rosso Toscana Sangiovese 2025

Chianti Classico DOCG Borgo 2022 San Felice 0,75L — Vino Rosso Toscana Sangiovese 2025Il nome "Borgo" deriva dall'antico borgo medievale di San Felice, che circonda i vigneti da cui provengono le uve. Questo vino rappresenta l'essenza stessa della tenuta: un Chianti Classico versatile, immediato, ma di grande carattere. Vinificazione e Affinamento: La fermentazione avviene separatamente in serbatoi di acciaio inox per circa due settimane. L'affinamento dura circa 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, una scelta che privilegia

VIGNETI DI PROVENIENZA: Sabbioni

La dolcezza naturale del dosaggio Dry si integra perfettamente con freschezza e sapidità

Pollame nobile

fermenta in piccole botti e in tini d’acciaio a temperatura controllata

Il Susumaniello

con note che spaziano dalla ciliegia alla piccola frutta rossa

con leggera nuance rosa antico

Cabernet Sauvignon (20%) e Counoise (10%)

spesso con riflessi granati

Abbinamenti gastronomici: Si abbina a zuppe di pesce

fitti e scultorei – una caratteristica di Serralunga – che per l'annata 2020 mostrano già un'ottima integrazione

Profilo diretto