Champagne Extra Brut Blanc de Noirs "Rosé de Saignée" 2016 - H. Blin W22-23-sconto30

Champagne Extra Brut Blanc de Noirs "Rosé de Saignée" 2016 - H. Blin W22-23-sconto30Si presenta con un perlage meraviglioso, fine, persistente, elegante. Il colore rosa intenso e gode di buona luminosit. Al naso si apre con note di frutti rossi, un anticipo di fragola e la dolce freschezza del lampone, poi subentrano ciliegie sotto spirito, ribes nero, si chiude con una nota evoluta di spezia. Al palato sorprende con la sua freschezza e sapidit, le note fruttate e speziate, che ritroviamo in bocca, conferiscono al vino un'eleganza e

carrube e tabacco

Inconfondibile color rosso rubino

che combina sensazioni fresche e fragranti

poi caratterizzato dalle tipiche note vegetali e da richiami agrumati al pompelmo

caratterizzata da una freschezza fuori dall’ordinario che si esalta nella solida sapidità minerale

È perfetto insieme ai crudi di mare

è ottenuta da vinacce del tipico e famoso moscato delle zone storiche dell'albese e dell'astigiano

note di fiori bianchi e cenni di vaniglia

Un vino dalla grandissima bevibilità

per una cena originale

Il lato fruttato del Pinot Nero si combina con la freschezza dello Chardonnay

poi ulteriore maturazione sui lieviti in bottiglia