Foletto Bitter 1850 0,5L — Amaro Trentino ettore germano

Foletto Bitter 1850 0,5L — Amaro Trentino ettore germanoIl Bitter della Farmacia Foletto unespressione magistrale dellarte speziale trentina, un liquore che trascende la categoria degli aperitivi per raccontare una storia di sapienza botanica che affonda le radici nella Valle di Ledro. un distillato di territorio e tradizione, che interpreta lamaro non come una semplice nota gustativa, ma come unarchitettura complessa di erbe, radici e bacche raccolte tra le vette delle Alpi. Nasce nell'antico laboratorio

Primi piatti: Risotto agli asparagi o linguine allo scoglio

acquisendo complessità e stabilità

In bocca un’effervescenza setosa e finissima si intreccia a un preciso ritorno olfattivo

sapido e caratterizzato da una trama leggermente tannica

gamberoni alla griglia

Il tannino teso e compatto rende il vino molto classico

acquisendo rotondità e stabilità prima dell'imbottigliamento precoce

questo Nebbiolo è incredibilmente versatile a tavola

Carni bianche e arrosti di carne rossa non troppo elaborati

con una consistenza cremosa

i due figli di Fernand

Al palato è avvolgente ma preciso