Champagne Extra Brut AOC “Trop bio pour toi” - M. Hostomme W16-17-franciacorta3card

Champagne Extra Brut AOC “Trop bio pour toi” - M. Hostomme W16-17-franciacorta3cardDorato intenso con riflessi leggermente ramati e perlage fine e durevole. Prugne e mele cotogne sono seguiti al naso da miele, spezie dolci, lieviti e fiori secchi. In bocca fresco, di buon corpo, setoso e persistente. Trop Bio pour toi nasce con unidea precisa: creare uno Champagne che non insegua le mode n il consenso facile. una cuve dedicata a chi apprezza vini veri, capaci di esprimere personalit, energia e identit senza artifici. Dietro il tono

La grande personalità della vigna si esprime qui in tutto il suo splendore

Ottenuto vinificando in purezza uve di moscato giallo

primi piatti a base di verdure come asparagi

Superbo ed eccellente al naso

grazie a un lungo contatto con le bucce

al naso esprime una fresca nota vegetale che introduce ad intensi e fruttati sentori di marasca

Si procede poi con la fase dell’invecchiamento

affinato in barriques di rovere francese

l’autorizzazione non gli venne concessa

Piacevolissimo anche sul finale

è un Chianti che esprime ed esalta tutte quelle che sono le enormi potenzialità del sangiovese

La beva è gradevole