Foletto Vermouth Formati:50cl

Foletto Vermouth Formati:50clIl Vermut 1850 Foletto rappresenta la riscoperta di un'antica ricetta farmaceutica trasformata in eccellenza artigianale. La storia del laboratorio Foletto inizia con il capostipite Giovanni, farmacista che nel 1850 avvi la produzione a Ledro, una piccola vallata nel cuore delle Dolomiti trentine a 650 metri di altitudine. Oggi, giunta alla quinta generazione di farmacisti speziali, la famiglia continua a produrre questo vermut in piccoli lotti da 450

L'annata 2023 ha ricevuto 91 punti dalla critica

questo sciroppo si scioglie facilmente sia nelle bevande fredde che calde

Il sale marino di Capri conferisce una dimensione sapida unica che arricchisce il profilo aromatico senza dominare

con fenoli residui di 14

su una base di argilla e calcare

Carlo Quaglia seleziona radici di liquirizia di prima qualitÑ

ha inserito la sambuca nel suo repertorio di liquori classici italiani

la vendemmia manuale e la fermentazione con grappolo intero e lieviti indigeni

realizzata con botaniche mediterranee e spezie che esprimono la biodiversità della Sardegna

creando un liquore che bilancia amarezza caratteristica

portando la gradazione alcolica al 5% ABV

Il risultato è un vino rosso dal colore rosso-porpora intenso