Sicilia Nero d’Avola DOC “Cartagho” 2020 Magnum - Mandrarossa (cassetta di legno) W49-51-natale-bere

Sicilia Nero d’Avola DOC “Cartagho” 2020 Magnum - Mandrarossa (cassetta di legno) W49-51-natale-bereRosso rubino intenso con riflessi tendenti al porpora. Al naso esprime sensazioni profonde ed eleganti di more selvatiche e marasca. Al palato pieno ed equilibrato, con note di dattero e sentori di pino marittimo. Di ottima persistenza. Con una linea dedicata ai suoi vigneti pi rappresentativi Mandrarossa ha voluto celebrare la ricchezza e l'unicit del territorio di Menfi. Un'area particolarmente vasta, da sempre vocata alla viticoltura di qualit, che

potente e caratterizzato da una trama tannica ben presente ed integrata

mais e rovere carbonizzato in apertura

crostacei e molluschi

di buona lunghezza e persistenza aromatica

deve la sua poliedricità al peculiare trattamento - detto “high mocha” - riservato alle botti

risulta leggermente meno frizzante e dal sapore più delicato rispetto al classico brut

al palato è scorrevole

ben si abbina ad antipasti misti

Cocktail party

è perfetto per essere abbinato alla crostata con la frutta

erbe officinali e agrumi

perfetto con crudi di pesce