Lazio Viognier IGP "Ars Magna" 2021 - Omina Romana W4447_sconto15Giallo dorato. Si susseguono profumi di fiori bianchi, boulangerie, note di frutta gialla matura, ananas candito, tocchi mentolati e zenzero; al sorso avvolgente, rotondo, fresco e persistente. Il Viognier Ars Magna, prodotto dall'azienda vinicola laziale Omina Romana, prodotto utilizzando uve accuratamente selezionate, provenienti da vigne poste su un terreno vulcanico sabbioso. Il vino sosta in barrique per circa dodici mesi, a contatto con le fecce
Si abbina alla perfezione con piatti a base di crostacei e pesci o con piatti della cucina vegetariana
è una bollicina di chiaro pregio
Si completa con sei mesi di riposo in bottiglia
Color oro chiaro presenta al naso intensità e complessità nei quali spiccano aromi agrumati
note di piccoli frutti rossi
è uno Champagne ricco di sfumature
frutto di macerazioni separate di botaniche naturali raccolte sul territorio nel corso delle 4 stagioni
molto vellutato con un sapore leggermente agrumato
le spezie dolci
raccolte nei vigneti di proprietà posti in collina tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare
lanello è molto persistente e continuamente alimentato da un vivace perlage
alla contrada di Samperi
