CACIOCAVALLO CALABRESE DELLA SILA STAGIONATO Peso:1.5Kg

CACIOCAVALLO CALABRESE DELLA SILA STAGIONATO Peso:1.5KgIl Caciocavallo Calabrese della Sila Stagionato uno dei formaggi a pasta filata pi antichi e conosciuti del Mezzogiorno italiano. Il suo nome deriva dalla legatura a coppie che consentono di metterlo a stagionare a cavallo di una pertica. Prodotto originale esclusivamente nell'altopiano della Sila. La stagionatura parte da un minimo di 30 giorni, ma pu estendersi pi a lungo come in questo caso, con almeno 60 giorni di stagionatura. Il suo sapore

Vitigno: Greco bianco e Chardonnay

La Provola Silana è un formaggio a pasta filata il cui nome deriva da “prova”

come Cocktail con una Scorza di Agrumi

CESTA ALLA CALABRESE MARE

Il risultato è una conserva speciale dal gusto ricco e autentico

Una Provola Calabrese semi-stagionata di circa 600 gr

Degustazione: Colore – rosso rubino brillante con riflessi violacei

Contiene Solfiti

Vi presentiamo i nostri funghi Porcinelli

dal profumo unico e dalle proprietà digestive

come la bottega sotto casa

Un vino da tavola ma anche da aperitivo