Sophenia Altosur Torrontés 2023 Wildstoof

Sophenia Altosur Torrontés 2023 WildstoofTorronts is een Argentijnse druivensoort die frisse en aromatische wijnen produceert. Deze Torronts heeft levendige bloemige aroma's die worden gecombineerd met tropisch fruit en citrustonen. In de mond is de wijn zacht, geconcentreerd met citrus en minerale tonen die de wijn zijn frisheid geven en zorgen voor een elegante afdronk.

De druiven worden geheel handmatig geoogst

Aziatische keuken

De geur is zeer complex en evolueert goed in het glas

Traditionele vinificatie met lagering op 1 en 2 jaar oude vaten

3 Picpoul de Pinet Villa des Croix Claude Serra  Languedoc Frankrijk  (Decanter 2018 Outstanding 95 Points)

Opwekkend geurend als een voorjaarsmorgen

Uitbundig en mysterieus

zit in de aard van de bescherming en de gebruikte middelen

Te serveren als maaltijdbegeleider of gewoon op zichzelf

op een onregelmatig terrein met een lichte helling gevormd door trappen of balkons die boven het Miño-bekken hangen

enorm rijk

balans zoet /zuur