Cote des Roses Rouge vin rouge léger 2024 6 bouteilles 75cl vin blanc

Cote des Roses Rouge vin rouge léger 2024 6 bouteilles 75cl vin blancCette cuve Cote des Roses clbre lArt de Vivre Mditerranen. Le sol, trs vari, est constitu essentiellement de calcaire dur des garrigues, de sols schisteux mais aussi de graves apportes par les fleuves et les rivires du Languedoc. Le climat, chaud et vent ( climat mditerranen semi aride variante hivernale douce ) favorise la maturation des raisins et leur bon tat sanitaire, tout en conservant de la fracheur grce laltitude et leffet de la mer, qui

Le vignoble est cultivé en bio et en biodynamie

Le vin est ensuite élevé en fût de chêne français pendant 12 mois A chaque étape de l’élevage jusqu’à la mise en bouteille

une mémoire qu’il faut préserver et transmettre

Un « univers de rondeur » avec ses galets roulés

le domaine est certifié AB ( vin bio ) et DEMETER ( Agriculture biodynamique)

Le terroir du vignoble

à l’apéritif ou accompagné de bouchées gourmandes

Une robe verte dorée avec des reflets gris argentés

2021 et 2022

de 35 à 40 hl/ha

C’est pour cette raison que les cépages tels que le Cabernet Franc

La parcelle de 3 hectares de Hospitalitas située au cœur du vignoble à la base d’une falaise de 30 mètres qui la protège du vent du Nord