Gaperon Fermier à l’Ail d'Auvergne - Rare et de caractère Pecorino

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Description

Gaperon Fermier à l’Ail d'Auvergne - Rare et de caractère PecorinoGaperon : caractre authentique dAuvergne Le Gaperon Fermier lAil est une spcialit traditionnelle dAuvergne Rhne Alpes, o il est fabriqu de faon artisanale avec du lait cru de vache, relev par une gnreuse marinade dail frais et de poivre. Affin 2 mois, ce fromage dveloppe une pte ferme et parfume, idale pour les amateurs de saveurs marques. ORIGINE ET FABRICATION Rgion : Auvergne Rhne Alpes, France Lait : cru de vache Poids : 500 g Affinage : 2 mois en

est un fromage corse emblématique

lait de vaches nourries à l’herbe

Convient aux femmes enceintes car lait pasteurisé

Il s'adresse aux amateurs de saveurs puissantes et authentiques

CONSEIL DE DÉGUSTATION

Il est également excellent en plateau

goûteuse et parfaitement équilibrée

Affinage : fromage frais consommé après 48 h à 1 mois

très crémeuse

Bethmale de Chèvre : Une tomme de chèvre aux notes de foin et d'étable avec une pâte aérée et douce

herbe des alpages

Matière grasse : 55 %

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