La Guardiense - Senete Falanghina del Sannio DOP 2021 Marche

Name: La Guardiense - Senete Falanghina del Sannio DOP 2021 Marche
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Description

La Guardiense - Senete Falanghina del Sannio DOP 2021 MarcheColore giallo paglierino, caratteristico profumo fruttato e di notevole intensit. Sensazioni di acidit e sapidit incrementano progressivamente conferendo un gusto bilanciato e piacevole. Vinificazione Crio macerazione (8C) in riduzione con seguente pressatura soffice in acciaio inox, fermentazione per 20 giorni a temperatura controllata e costante di 13 C. Affinamento Affinamento in bottiglia. Produttore La cooperativa agricola, una delle pi grandi in

antico feudo con 44 ettari di vigne nel cuore della DOCG Cerasuolo di Vittoria

Le maestose vette delle Alpi e delle Dolomiti fanno da cornice a un paesaggio che è testimone di una tradizione vitivinicola millenaria

In bocca è morbido con tannini delicati

carrè di maiale

gradevolmente equilibrato

Utilizzo esclusivo della parte migliore del mosto fiore

Barolo di altri tempi

Il bouquet richiama il profumo di frutti esotici come banana

Con loro condividono l’amore per la terra e per la qualità

Fermentazione alcolica in piccoli serbatoi di inox

La lavorazione è tipica per la cantina e prevede una macerazione prolungata sulle bucce al fine di massimizzare l'estrazione

Un vino elegante

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