Biondi Santi Tenuta Greppo Brunello di Montalcino DOCG 2019 Magnum Toscana Vinacce di Malvasia e San Colombano

Name: Biondi Santi Tenuta Greppo Brunello di Montalcino DOCG 2019 Magnum Toscana Vinacce di Malvasia e San Colombano
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Biondi Santi Tenuta Greppo Brunello di Montalcino DOCG 2019 Magnum Toscana Vinacce di Malvasia e San ColombanoTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 1,5 L Uvaggio: Sangiovese grosso 100% Affinamento: almeno 36 mesi in botti rovere di Slavonia, almeno 4 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore granato luminoso. Al naso bouquet stratificato con sottili note terrose minerali, spezie finissime, buccia darancia, melograno e amarena. Al palato elegante, enormemente succoso, chiara freschezza e tutto incorniciato da una struttura

di frutta bianca

Al palato pieno e vellutato con ricche note di caramello

di fronte all’isola di Zanzibar

ma ben accostabile a grandi classici come Vodka Tonic o Vodka Lemon

rivela sensazioni intense e profonde con una chiusura bilanciata

invecchiata 5 anni ai tropici

Viene prodotta con metodo discontinuo con caldaie di rame al vapore e affina almeno 12 mesi in legno di rovere a tostatura media

La Riserva dei Cent’anni è una grappa cuvee di monovitigni diversi

principalmente paglia e fieno

Affinamento: da 36 a 42 mesi sui lieviti (sboccatura 2022)

Al naso grande concentrazione olfattiva

E’ un vino complesso

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