Filete de Res AAA Canadiense Short Rib

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Description

Filete de Res AAA Canadiense Short RibEl filete de lomo est ubicado entre el solomillo y la costilla, es considerado el corte de carne ms suave. Tiene un peso variable de 3 a 4 Kg. Calidad: El Sistema de Clasificacin de Carne de Res Canadiense, es uno de los ms estrictos y completos del mundo y cuenta con 13 grados de clasificacin. Los 4 grados de alta calidad son Canad Prime, AAA, AA y A; mismos que representan la mayoria de la carne de res producida en Canada. La carne de estos 4 grados

El Top Sirloin de 1/4" es un corte obtenido de la parte inferior del lomo largo

Sabor ligeramente picosito y ahumado

Es chile jalapeño seco y frito

Chile Cambray

es muy fácil de preparar ya que es ideal para empanizar

Es una gran opción para los que desean un corte magro que tenga una imponente presentación en el plato

Margarina con Sal La Villita 90 g

Es chile piquín seco y frito

hornear o freír

Las Costillas de Cerdo (Back Rib) provienen de la sección alta del costillar de cerdo

Sal de mar en grano

cake mixes

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