Sissèle - Corbières 2024 Champagne

Sissèle - Corbières 2024 ChampagneEen verfijnde biologische witte wijn uit het zuiden van Frankrijk, afkomstig van klei en kalkrijke bodems in de Corbires. Deze blend van Grenache Blanc, Roussanne en Marsanne toont hoe elegantie en Mediterrane zon hand in hand kunnen gaan. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gevinifieerd in eiken vaten, met regelmatige btonnage voor extra diepte en romigheid. Het resultaat: een Corbires Blanc die bewijst dat deze Zuid Franse appellatie

De ondergrond is basalt

Gemaakt van uitsluitend inheemse druivenrassen – Arinto

maar de strakke structuur en mineraliteit geven hem nog een paar jaar extra

die met passie en respect voor het terroir worden bewerkt

Vandaag de dag werken Jean-Claude

Door 12 maanden rijping op eikenhout krijgt deze Reserva een extra laag diepte en finesse – een eerbetoon aan wat Bairrada zo bijzonder maakt

voor een diner met meerdere gangen of om thuis rustig te ontdekken welke Italiaanse stijl jouw favoriet is

Sevre et Maine is een van de subregio's binnen de grotere Muscadet-wijnregio in de Loire-vallei

I Magredi is gevestigd in Domanins (Pordenone) in Friuli

precieze en toch toegankelijke Brut met fijn wit fruit

zodat mousse en aroma’s mooi versmelten

Filipe Palhoca