Arneis Spumante Brut Metodo Classico “Soelì” 2020 – Piemonte DOCG – Cascina Lanzarotti Bubbel

Arneis Spumante Brut Metodo Classico “Soelì” 2020 – Piemonte DOCG – Cascina Lanzarotti BubbelArneis Spumante Brut Metodo Classico Soel 2020 Piemonte DOCG Cascina Lanzarotti Een elegante, frisse mousserende wijn met karakter voor de liefhebber van verfijnde bubbels met Italiaanse flair. De Soel Arneis Spumante Brut Metodo Classico van Cascina Lanzarotti is een mousserende wijn uit de Roero regio in Piemonte, gemaakt van 100% Arneis. Deze wijn combineert frisheid, finesse en een subtiele complexiteit met een stijl die zowel de

langzaam en gecontroleerd

In het glas toont hij een diepdonkere robijnrode kleur

De wijn is afkomstig van de beste zuid- en zuidwestelijk gelegen wijngaarden op kalkrijke mergelbodems – de zogenaamde “Sorì”

bij verfijnde antipasti

fijne mousse en een subtiele nootachtige toets[1]

gele appel

groene appel en een vleugje amandel

gevolgd door een spontane vergisting met wilde gisten

wat zorgt voor een hogere natuurlijke suikerconcentratie

een winterse stoof

om zijn jeugdige frisheid en levendige zuren te benadrukken

fris en aromatisch – een feestelijk alternatief voor Sauvignon Blanc