Barolo DOCG Cannubi - 2015 MEGA_SORANO

Name: Barolo DOCG Cannubi - 2015 MEGA_SORANO
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Description

Barolo DOCG Cannubi - 2015 MEGA_SORANOComune: Barolo Annata: 2015 Sottosuolo: calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 7. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere Colore: rosso granato intenso Odore: agrumato, balsamico, speziato Sapore: caldo e pieno, tannino levigato, molto persistente Abbinamenti: secondi piatti di carne, arrosti e brasati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono da vigneti siti

Odore: netto ampio con note di ciliegia

In bocca risulta caldo e armonico

L'affinamento avviene in tonneaux di rovere francese per 36 mesi e successivamente altri 18 in bottiglia prima della messa in commercio

6 mesi in acciaio inox

con un finale ammandorlato

con l’invecchiamento

Comune: monforte d’alba

vigne Santa Maria e Serra dei Turchi

carne cbt e selvaggina

Il sistema di allevamento adottato è il guyot e la vendemmia viene effettuata a metà ottobre

Annata: 2007

Produzione: 8

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