Alto Adige Chardonnay DOC 2025 - Hofstätter missing-typology

Alto Adige Chardonnay DOC 2025 - Hofstätter missing-typologyGiallo paglierino di buona intensit, al naso esprime belle note fruttate impreziosite da continui rimandi a sentori di mela golden. La buona acidit, unita ad una solida polpa e ad una decisa persistenza, rappresenta le giuste credenziali per puntare sulla possibilit di evoluzione di questo vino e sulla sua capacit di esprimersi al meglio senza flessioni per almeno due anni. Proveniente dai vigneti di Mazzon e di Egna, lo Chardonnay di Hofsttter vino

di buona freschezza e con una leggera carica tannica

ma anche di robusti e vivaci Cabernet Sauvignon

Giallo paglierino con riflessi verdognoli nel bicchiere

in particolare selvaggina

raffinato e piacevole al palato

si esprime con sentori speziati

Lo spettro olfattivo si muove intorno a note aromatiche e minerali

fichi secchi e arachidi

si piacquero e decisero di produrre assieme un grande Montepulciano d’Abruzzo

Un perfetto matrimonio tra lo speziato della Bonarda e il frutto della Barbera

con tannini fini e ben integrati

questo Toscana IGT di Petra