Bourgogne Gamay 2024 - Louis Latour W28-29-bianchi-all

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Description

Bourgogne Gamay 2024 - Louis Latour W28-29-bianchi-allRosso rubino intenso il colore. Rivela al naso note olfattive riconducibili alla fragola selvatica e al mirto. In degustazione il palato risulta rotondo e ampio, con i frutti rossi che la fanno da padrone. I tannini sono eleganti e il finale fresco. La AOC Bourgogne Gamay recentemente stata istituita e il Domaine di Louis Latour, dal 2011, ha iniziato a produrre vini sotto tale denominazione. Questo Bourgogne Gamay, che matura per dieci mesi, parte in

può accompagnare sia i piatti vegetariani che la cucina orientale

Lo proponiamo in un abbinamento semplice e gustoso: il risotto con la salsiccia

tocci agrumati

Interessanti gli abbinamenti con risotti alle verdure

per poi passare ai frutti di bosco

al palato è secco

ottenendo al contempo un finale innegabilmente leggero e ultra-morbido

La fermentazione avviene senza lieviti aggiunti e linvecchiamento prevede due anni di riposo in botti grandi di rovere

Stappatelo per una ricorrenza

si esprime su note di ciliegia e prugna

miele e liquirizia

La Verdeca

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