VdF (Isère) | Rouge | La Bête • Domaine des Rutissons appellation-vacqueyras

VdF (Isère) | Rouge | La Bête • Domaine des Rutissons appellation-vacqueyras2024 11,5 75cl Cpage(s) : Joubertin + Servanin + Persan + traire de la dHui + cpages hybrides et cpages teinturiers Labellis en AB depuis 2017, ce domaine familial une taille de 7 ha de vignes, dont 1,5ha de vieilles vignes. La Bte dvoile un profil singulier : un vin faible degr alcoolique, la fois vif, lgrement pic et port par une belle fracheur. Son bouquet sexprime sur des notes de fruits rouges, compltes par des nuances de sous bois. Cette cuve se

🏭 Le domaine :Le domaine Le Pech d’André

📆 2022 | 13° | 75cl

Ce vin est issu d’une parcelle de Brochon du climat les « Créoles » dérivé du mot « crais » qui souligne la présence de nombreux fragments calcaires au sol

Accords : Idéal avec fruits de mer

Tanins soyeux

La finale est harmonieuse et persistante

favorisant l’intégration des arômes et la finesse de sa texture

Une touche de vanille persistante et une impression légèrement pâtissière prolongent la dégustation avec finesse

plus intense en couleur

Dégustation en bouche : L’attaque est ronde

de clou de girofle et de muscade

la Liqueur Verveine du Velay PAGÈS