ethiopia gewicht:1 kgOnze ode aan de geboorteplaats van koffie. Deze voorbeeldige delicatesse legt de schoonheid en het mysterie van het Ethiopische koffie erfgoed vast. Levendig en helder met perzik en bloemige tonen, een smaak om langzaam van te genieten.
het beheren van melk voor het beste resultaat en de belangrijkste technieken voor het gratis schenken
Leer de geheimen van het maken van melkfiguren met ons trainingsprogramma aan de Bocca School of Coffee
De Ethiopian Blend is gebrand tot een medium-donker profiel en levert een zoete melkchocoladesmaak
Ontdek de verschillende smaakprofielen van specialty coffee
Dan kies je ongetwijfeld voor de Espresso Blend
Je vindt hem in het MOMA in New York en in het Stedelijk Museum in Amsterdam
De weegschaal heeft een hoge reactiesnelheid wat zeer prettig is bij het opschenken van je pourover
Neem dan contact op via workshop@bocca
Maak in minder dan een minuut koffie van derde golf kwaliteit
innoveren en koffies ontwikkelen die écht het terroir en de visie van de boer weerspiegelen
gebalanceerde koffie met een levendige aroma en een authentiek karakter van oorsprong
is een klassieke techniek uit de geschiedenis van cafeïnevrije koffie