Classic karamel 1 kg basis voor vruchtenijs

Classic karamel 1 kg basis voor vruchtenijsDe allround karamelpasta voor al uw creaties! Ontdek deze karamelpasta met haar rijke, volle karamelsmaak en warme natuurlijke kleur een echte must have voor elke professional en liefhebber van verfijnde desserts. Dankzij de veelzijdige toepassing is deze pasta perfect voor patisserie, chocolade, ijs en desserts. Ideaal voor het op smaak brengen van glazuur, vullingen, crmes, mousses, ijsjes, chocolade en pralinvullingen, milkshakes en nog veel meer.

✅: Viscositeit💧💧💧💧 (zeer vloeibaar)

verwarm tot ±85 °C

✅Stuks in de verpakking : 1 mal

Food Grade gecertificeerd zijn

✅Bestand tegen oventemperaturen tot 200 °C

Maximale temperatuur: 55 ° C

Belangrijkste kenmerken: constante en homogene temperatuur

soezendeeg

is de chocoladethermometer uitgerust met de praktische "Max / Min" -functie om de hoogste of laagste temperatuur tijdens de werksessie weer te geven

Aromatiserende pasta met walnotensmaak en stukjes walnoten die een natuurlijke smaak en kleur geeft aan al uw creaties

De basis is klaar om op smaak te brengen of onmiddellijk te turbineren

✅Belgische chocolade