Zuurdesem voor beginners Beschikbare data:5 nov 2026 - 18:00 tot 21:30 (Batard Bakery)

Zuurdesem voor beginners Beschikbare data:5 nov 2026 - 18:00 tot 21:30 (Batard Bakery)Zuurdesem voor beginners Wat is er nu mooier dan je eigengemaakte brood en niet zomaar brood, maar heerlijk, ambachtelijk zuurdesembrood? In deze workshop begeleiden we je in 7 stappen door het volledige zuurdesemproces. Workshop programma Tijdens de workshop staat de Deegmakers Methode centraal. Na afloop ontvang je het e book, waarin het volledige zuurdesemproces stap voor stap wordt uitgelegd. Van starter tot gebakken brood. Onderhoud je starter

Tijdens de zuurdesem pizza workshop van Deegmakers leer je alle technieken en kennis die je nodig hebt

} Houtpulp rijsmandje

maar heb je behoefte aan een duidelijke methode

Handig als je dus een account hebt om deze te kunnen kijken

product-text

Rusten: Bestuif de bovenkant licht met bloem en dek af met een theedoek of douchekapje

Waardebon (fysiek)

Aan de hand van duidelijke instructievideo’s leer je concrete technieken die direct toepasbaar zijn in je eigen keuken

fermentatie en het gebruik van alternatieve meelsoorten

Maak notities tijdens de afspraak

Glutenvrij zuurdesembrood bakken hoeft helemaal niet saai

maar vraagt om andere verhoudingen