Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC 2024 - Maixei TFS-Home

Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC 2024 - Maixei TFS-HomeColore giallo paglierino. Al naso ha profumi intensi fruttati, in particolare di pesca albicocca, pompelmo e agrumi, con sentori di mandorla. Al palato i delicati e freschi aromi fruttati sono ben sostenuti dallacidit. Il pigato un vitigno a bacca bianca autoctono della Liguria, che dona vini eleganti, particolarmente adatti alla cucina di mare del territorio. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono pressate in modo soffice per estrarre solo il mosto

pompelmo e scorza di lime

Targato Firriato

dimostrando un grande potenziale e declinando quello che è il vitigno toscano per eccellenza

vino la cui riscoperta si deve sostanzialmente al lavoro di ricerca e selezione clonale sul vitigno portato avanti dallazienda stessa in collaborazione con lUniversità di Torino

I sentori fruttati dominano il bouquet olfattivo

“410 Chardonnay” offre ottimo equilibrio e strepitosa bevibilità

ad una temperatura ricompresa fra i 27 ed i 30 gradi

è spumante ottimo come aperitivo ma anche piacevole a fine pasto

Si tratta di un particolare e affascinante vino rosato

un composto di lieviti e batteri che viene preservato di anno in anno e che influisce in maniera importante sulle caratteristiche organolettiche del vin santo stesso

San Colombano al Lambro

ottimo al momento dell’aperitivo