Terre Siciliane IGT "Junco" 2023 - Cantine Pellegrino 1880 Natale-12nov-21dic-sconto30

Terre Siciliane IGT "Junco" 2023 - Cantine Pellegrino 1880 Natale-12nov-21dic-sconto30Rubino, con riflessi color granata. Al naso si esprime con sentori di prugna, susina e ciliegia nera e note di violetta. Al palato morbido, piacevolmente sapido, appagante. Il Terre Siciliane IGT "Junco" di Cantine Pellegrino 1880 nasce a Mazara del Vallo, nella Tenuta aziendale di Gazzerotta. Vinificato esclusivamente in acciaio, un vino invitante e di grande versatilit, che ben si presta a innumerevoli abbinamenti gastronomici. Perfetto per

dopo la fermentazione viene ripassato sulle vinacce dellAmarone per una settimana

dove fiori e spezie si differenziano da leggeri richiami più mielosi

Ci arriva da vigneti pre-fillossera le cui piante arrivano a toccare anche i 150 anni d’età

Il sorso è croccante e potente allo stesso tempo

è sicuramente un vino schietto

perfetta quando vuoi andare sul classico senza rischiare

come una spaghettata alle vongole

ed è caratterizzato da tannini morbidi e da una piacevole acidità che lo rende estremamente godibile

orecchiette al ragù

come quest'ultimo

Ha un bouquet olfattivo composto da sentori floreali di violetta e profumi fruttati di amarena

che donano al distillato una sfumatura esotica e orientale