iCombi iCombi Pro 6-2/1 Laminadora de Masa

Name: iCombi iCombi Pro 6-2/1 Laminadora de Masa
Brand: frommundfrei.net
SKU: 93145720901
Price: 208500.00 USD
Availability: InStock
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Description

iCombi iCombi Pro 6-2/1 Laminadora de MasaFuncin de enfriamiento automtico para el control inteligente del clima iProductionManager indica cuando cargar o descargar una bandeja iCookingSuite o modo manual sealizacin de los pasos de la ruta de coccin como el final del precalentamiento Deshumidificacin activa de la cmara de coccin altamente eficaz: hasta 105 l por segundo Modo de vaporizador combinado con los modos de funcionamiento: Vapor30 C130 C, Aire caliente 30 C300 C, Combinacin de vapor

Modo de cocción al vapor de 30°C a 130°C

Patas regulables de acero inoxidable de 6 "

Para la mise en place

Peso:230 kg

Peso Neto: 77 Kg

7 ft3 Temperatura de refrigeración 0

El aire circula a gran velocidad en torno a los alimentos a una temperatura hasta 300ºC

5 cm X 82 mm X 213

Medidas: 39

85 US Gal por Rack

esta unidad de refrigeración autónoma puede exhibir múltiples alimentos

Las pastillas de detergente sin fósforo RATIONAL para todos los equipos

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