Kakheti Company Wine of Georgia Bedoba Saperavi Reserve 2021 UPP-DK

Kakheti Company Wine of Georgia Bedoba Saperavi Reserve 2021 UPP-DKNugzar Ksovreli, van Kakheti Wine Company maakte de iconische Saperavi wijnen uit het Kakhetian gebied, vanaf de wijngaard die eigendom is van de Konchosvili familie. Zwitserse wijnmaker Thierry Fontannaz was gefascineerd door de eeuwenoude Georgische technieken voor het maken van de wijn en raakte genspireerd om vanuit de Saperavi wijnen de Bedoba te creren. de wijnkelders dateren terug naar 1533. Toen werden de traditionele Kakheti wijnen hier

om het beste in hun wijnen naar boven te halen

riesling en andere cool climate druiven en ook chardonnay doet het prima

De stokken zijn gemiddeld 25 tot 30 jaar oud

De wijngaard van Beychevelle ligt in Cussac-Fort-Medoc

Campo Eliseo is het prestigieuze samenwerkingsproject van Francois Lurton

De greco bianco rijpt in roestvrijstalen vaten en de chardonnay voor 2 maanden op houten barriques

waarin de liefde voor het land en de zorg voor de wijngaarden gedurende vier generaties als een kostbare erfenis van vader op zoon zijn doorgegeven

Deze Viognier komt uit de wijngaard ‘Clos de l’Armet’ eigendom van de inmiddels 5e generatie

30% Chardonnay (100% Grand Cru)

Gaat perfect samen met tapas en zeevruchten

met duidelijke aroma’s van rode vruchtensappen

beter bekend onder de naam ‘Trebbiano di Lugana’