SUMATRA HUTAN - Indonésie - Espresso Ateliers

SUMATRA HUTAN - Indonésie - Espresso AteliersProduit au sein de la cooprative Koperasi Pedagang Kopi (KOPEPI) Ketiara, ce caf provient dagriculteurs de 19 villages dIndonsie, o 70% des producteurs sont des femmes. Une partie des fonds de cette rcolte va galement la protection des forts environnantes de Sumatra, grce notre importateur DR Wakefield. Linclusion est au cur de la mission de KOPEPI, accompagne de primes commerciales, d'aide la formation et au soutien communautaire pour rduire la

elle est consommée au quotidien

ce qui réduit le besoin d'acheter des engrais

"chai" (चाय) signifie tout simplement "thé"

Valable pour 1 personne

Apprenez à maîtriser les geste du barista et à entretenir votre machine

Créée par Peter Schlumbohm en 1941

Elle fait également une très bonne carafe à décanter le vin

Préparation

La station dessert plus de 1 000 petits exploitants agricoles

Nombre de participants : 12 maximum

où les  animaux indigènes sont confrontés à d'énormes pressions et sont en danger d'extinction

Les variétés traditionnelles SL28 et SL34 restent dominantes pour la qualité mais des hybrides comme Batian et Ruiru 11 offrent une résistance à la maladie des baies du caféier et à la rouille des feuilles