Cebreros DOP La Viña de Ayer Garnacha Tinto Marche IGP

Cebreros DOP La Viña de Ayer Garnacha Tinto Marche IGPIntroductie De La Via de Ayer Garnacha Tinto van Bodega Soto Manrique is een verfijnde en expressieve wijn uit de hooggelegen wijngaarden van Cebreros in Castilla y Len. Deze moderne stijl Garnacha toont elegantie, frisheid en puur fruit, met een opvallende minerale ondertoon. Wat ruik en proef je? In de neus aromas van rode bessen, kersen, granaatappel en subtiele kruidigheid. De smaak is fris en levendig, met sappig rood fruit, zachte tannines en

met rijp fruit

De perfecte Champagne als aperitief

Lekker bij vis en geitenkaas

met behoud van de helft van de vorige jaargang

De wijngaarden liggen op de beste hellingen van de linker- en rechteroever van de Serein rivier

amandel en wilde kers

kersenjam en walnoot

ondersteund door kruidige tonen en hartige accenten

intens fruit en een duidelijke stijl met karakter

Viognier (3%)

Ideaal als aperitief of met lichte maaltijden

Een korte rijping op de fijne gistcellen (sur lie) geeft de wijn net dat beetje extra rondeur en een fluweelzachte textuur