ETNA ROSSO DOC 2022 - BENANTI 4000849

ETNA ROSSO DOC 2022 - BENANTI 4000849CANTINA: Benanti FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Etna DOC VITIGNO: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio PROVENIENZA: Sicilia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 19C ABBINAMENTI: Ottimo con carni rosse e formaggi ma anche con pietanze a base di pesce o carni bianche. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino scarico. Al naso etereo, intenso, con sentori di frutti rossi. Al palato secco, minerale, aromi di frutti rossi, piacevole

Affinamento per 48 mesi in botti di Rovere di Slavonia da 50 Hl e successivi 24 mesi di affinamento in bottiglia

Una bottiglia che racconta l’anima conviviale della cantina e che porta con sé il fascino di una grande realtà vitivinicola italiana

Dopo una delicata pressatura delle uve intere

Subiscono quindi una seconda fermentazione in bottiglia e un affinamento di 18 - 20 mesi ("Sur Latte") prima di essere messi in giropallet

Il blend classico di Corvina e Corvinone (85%)

Una storia che affonda le radici nella tradizione marchigiana e che unisce innovazione e rispetto del territorio

con delicati sentori floreali e fruttati che la rendono morbida al palato

PROVENIENZA: Toscana

CHAMPAGNE EXTRA BRUT CUVÉE NOIRE SPECIALE 2009 - HUGUENOT TASSIN

Al naso bouquet fragrante con note di fiori bianchi

i tannini si fanno sentire in quanto il Montepulciano mostra la sua forza prevalendo sul Sangiovese

con note di frutti a polpa bianca e sentori agrumati