BenRiach The Sixteen Single Malt Scotch Whisky 0,7L — Speyside Brut Nature

BenRiach The Sixteen Single Malt Scotch Whisky 0,7L — Speyside Brut NatureQui Rachel Barrie ha alzato l'asticella. Mentre il 12 anni usa Bourbon, Sherry e Porto, il 16 anni segue un percorso di maturazione in tre legni diversi ma con un focus differente: Botti ex Bourbon: Forniscono la base cremosa e le note di vaniglia. Botti ex Sherry: Apportano le note di frutta secca e la struttura speziata. Botti di Rovere Vergine (Virgin Oak): Questo l'elemento distintivo. Il rovere nuovo aggiunge tannini freschi e note di spezie

Area di produzione: Situata a nord del Puligny-Montrachet

Olfatto: Aromatico e complesso

così come nei cocktail

Il mosto viene fermentato in acciaio

in parte nuovi e in parte di secondo passaggio

segnando un importante passo avanti nella produzione vinicola della regione

NomeMineralis BdB Grand Cru Facon Nature

in quantità superiori: ginepro

dotato di una progressione molto fresca e vivace

Profumo: Il naso si apre con note minerali di gesso e sentori floreali

Si avvertono poi delicate note floreali di peonia e viola

evitando l'uso del legno per mantenere uno stile nitido e cristallino