Di Majo Norante Sangiovese Turbiana

Di Majo Norante Sangiovese TurbianaHet prachtige wijnhuis Di Majo Norante is bij uitstek een echt familie wijnhuis. Het is gelegen in de regio Molise een kleine regio tussen de Marken en Puglia. Hier maakt het wijnhuis al wijnen sinds het jaar 1800 wat blijkt uit de kelders van Di Majo Norante. In het warme wijngebied Gargano in het district Ramitello vinden we de eeuwen oude wijngaarden en het prachtig wijnhuis. Er worden lokale druivenrassen geteeld met alle respect voor de

door de prachtige aromatische druiven die worden geoogst

Zodra de oogst binnen is worden de druiven uitgesorteerd op lange tafels

Wat vooral belangrijk is dat de frisse zuren behouden blijven in de druiven

Dit alles resulteert in de diepe rode kleur met bruine tinten

of met rijpe harde kazen wanneer je zijn gelaagde structuur en lengte volledig wilt uitdiepen

Een ongelofelijke hoeveelheid

maar ook nectarine

Deze jaargang komt uit een extreem warm en droog jaar waarin keldermeester Vincent Chaperon bewust koeler gelegen grand cru en premier cru percelen selecteerde om balans en spanning te houden

Vinificatie en rijping – precisie en elegantie op Château de Selle

Dit is het gevolg van het verouderingsproces in diverse soorten vaten

evenals evenwicht te brengen en bijzondere kenmerken aan de uiteindelijke wijn te bieden

In de geur indrukken van vlierbloesem en passievrucht