PICCOLO DERTHONA 2025 - CANEVARO LUCA MORELLINO DI SCANSANO DOCG 2021 - AMBROGIO E GIOVANNI FOLONARI

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PICCOLO DERTHONA 2025 - CANEVARO LUCA MORELLINO DI SCANSANO DOCG 2021 - AMBROGIO E GIOVANNI FOLONARICANTINA: Luca Canevaro FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Vino bianco VITIGNO: 100% Timorasso PROVENIENZA: Piemonte TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Piatti di pesce, carni bianche. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, al naso fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa gialla. Al palato minerale, fresco e leggermente sapido. ALTRE INFORMAZIONI: Vendemmia manuale, affinamento in vasca di acciaio inox di soli

Il carattere caldo dell'annata è tangibile

di buona ed equilibrata struttura

capace di sorprendere e conquistare già dal primo sorso

con una bocca cremosa e persistente

armonizzandosi con il riso e il pesce fresco

DENOMINAZIONE: Vino rosso

questo metodo classico è sinonimo di finezza e morbidezza

ABBINAMENTI: Otiimo con cacciagione e carni rosse stufate

CANTINA: Borgogno Rivata

con un sorso caldo e persistente che esprime tutta la ricchezza aromatica delle uve appassite

Il palato è fresco

Tutta la vinificazione avviene senza aggiunta di solfiti

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