Marie Copinet Rupture Blanc de Noir Champagne trebbiano

Marie Copinet Rupture Blanc de Noir Champagne trebbianoVINO Tipologia: Bollicine Regione: Champagne Denominazione: Champagne AOC Annata: Vitigno: Pinot Noir Gradazione: 12. 5% Temperatura di servizio: 8 10 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Biologico Vinificazione e affinamento: Metodo classico Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Il Domaine Marie Copinet, situato a Montgenost nella Cte de Szanne, unazienda familiare fondata negli anni 70 da Jacques Copinet. Guidata oggi da Marie

Include anche Bourgogne Aligoté e Passetoutgrain (Pinot Noir e Gamay)

come Chambolle-Musigny

Bocca monumentale – acidità tagliente (6

è una delle maison più prestigiose e storiche della Borgogna

con rese basse e vinificazioni che privilegiano l’infusione per esaltare la purezza del Pinot Noir

caratterizzato da profondità e sentori mielati

Tra le cuvée di punta

un’acidità vibrante e una texture quasi oleosa

che accanto ai cabernet (sauvignon e franc)

Cabernet Sauvignon e Petit Verdot Gradazione: 15% Temperatura di servizio: 14-15° Formato: 75 cl Allergeni: Solfiti

di cui 12 Grand Cru e 74 Premier Cru

La terrazza panoramica regala viste spettacolari sulla Val d’Orcia