Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Tethys.22" - Guiborat W26-27-spirits-estate

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Tethys.22" - Guiborat W26-27-spirits-estateSi annuncia alla vista con un colore giallo paglierino, connotato da una fila di bollicine continue, di grana sottile. Il naso delicato e fine, e risulta assorbito da un ventaglio di note fruttate, molto eleganti e fascianti. In bocca entra con un sorso puro, lineare e puntuale, di media intensit. Questa Tethys. 15 una nuova cuve che va ad arricchire la gamma degli Champagne firmati Guiborat. Nasce dal taglio di chardonnay proveniente da quattro

di ribes nero appena raccolto

di buon equilibrio e di ottima beva

L'Etna Rosso DOC "Arcuria" di Graci nasce nell'omonima contrada

Un vino dove il tannino

è una Tequila incredibilmente ricercata

In bocca mostra un corpo pieno e ben strutturato con aromi di tostatura in evidenza

con un cenno di arancio a completare

con iniziali aromi fruttati che cedono lentamente il passo a nuances più floreali e speziate

per alcuni mesi

solitamente la maturazione dura una quindicina di mesi

All’assaggio ha un sorso morbido e fasciante

Ottimo se abbinato con cannelloni speck e gorgonzola