Vino Rosso "Son Vich Esencia" Cencibel

Vino Rosso "Son Vich Esencia" CencibelAssapora l'essenza di Son Vich Esencia, il vino rosso di punta della cantina, un gioiello enologico che racchiude l'anima della regione. Prodotto in quantit limitata (1. 600 kg ha) da viticoltura naturale su un singolo ettaro, solo nelle annate eccezionali. NOTE DI DEGUSTAZIONE Un'esplosione di sapori e aromi intensi, ottenuti da una fermentazione a temperatura elevata e macerazione di 40 giorni in tini di rovere. La permanenza sulle fecce fini per 8

Esplora la purezza del Marañones Picarana 2022

prodotto da Bodegas Morlanda con un blend di Garnacha Blanca

che evolvono verso note terziarie date dall'affinamento

tra cui Garnacha tinta

piatti speziati e formaggi stagionati

- Uva: 90% a grappolo intero

Ideale con dessert

stabilizzazione a freddo e filtrazione naturale

Esplora la freschezza del Pour Janine Vedel Ecológico 2023 di Herrero Bodega

- Età media del vigneto: 36 anni

Un vino rosso con ben 14 mesi di affinamento in barrique

particolarmente rilevanti nel contesto del cambiamento climatico