AMARO16 GinUn amaro inedito: 16 botaniche per raccontare il passato in chiave innovativa. Realizzato con ununica infusione alcolica, secondo lantica farmacopea, utilizza botaniche raccolte direttamente nei nostri territori: tiglio, gelso, frassino, cipresso, betulla e ribes nero. Al palato esprime unamara freschezza, con una persistenza erbacea equilibrata. Il colore bruno tenue, completamente naturale, accompagna una bassa percentuale di zucchero, per un
Nato nei primi anni sessanta a Milano presso il Bar Basso e creato dal barman Mirko Stocchetto aggiungendo lo spumante al posto del gin
poi più sapido
è interamente lavorato a mano e non filtrato
Un liquore dolce e vellutato
preferibilmente freddo o con ghiaccio
All’olfatto predomina il ginepro
con una protagonista assoluta: la Camomilla Vulgaris
Un gin originale: 43 gradi e 43 botaniche per creare qualcosa di davvero unico
esaltandone ogni sfumatura
SHIITAKÉ è un liquore artigianale nato dall’incontro tra la tradizione liquoristica europea e la cultura micologica orientale
Il gusto è complesso ma equilibrato
GIN7 Camomilla + Gorgazzina Botanical Tonic Water
