Speck Selection ¼ 1 kg

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Description

Speck Selection ¼ 1 kgLo Speck Selection nasce da una selezione di cosce, che vengono lavorate, speziate e stagionate lentamente, secondo la ricettadella famiglia Pfitscher. La stagionatura di circa 8 mesi e la lavorazione tradizionale attribuiscono allo speck un sapore molto delicato e caratteristico. Peso minimo garantito: 1kg

speziate e stagionate lentamente

Confezione regalo Large

Peso minimo garantito: 2 Kg

Lo speck mezzena si caratterizza per unasua maggiore percentuale di grasso

Confezione regalo Small su cassetta in legno

Speck Alto Adige IGP Bioland 1/1 baffa 5 kg

1 canovaccio personalizzato con logo Pfitscher

Uno speck è IGP solo se supera il controllo esterno: per conferma riceve a fuoco il marchio Alto Adige sulla cotenna

solidarietà e sostenibilità sono alla base del nostro processo produttivo

1 salame con cinghiale (Peso minimo garantito: 180 g)

Cuore trancioSpeck Alto Adige IGP (Peso minimo garantito: 350 g)

(18 x 38 x 1 cm)

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