Champagne Extra Brut Grand Cru "Complantée" - Agrapart & Fils W4-5-20-1-sconto15

Champagne Extra Brut Grand Cru "Complantée" - Agrapart & Fils W4-5-20-1-sconto15Paglierino luminoso. Naso minerale e speziato di gesso e pepe bianco, su sfondo agrumato. In bocca minerale e sapido, con buona corrispondenza degli aromi di naso. Piacevole e persistente. Non si pu dire che Pascal Agrapart non ami le sfide, nossignore. Anche questo Champagne Extra Brut Grand Cru "Complante", infatti, nasce dall'idea di Pascal Agrapart di sperimentare (come gi fatto in altro modo con lo Champagne Experience), aggiungendo alle tre

Al naso si distinguono profumi di erbe aromatiche

sapido e di lunga persistenza

noce di cocco

dove le note limonose rappresentano il cuore di profumi e sapori

è stato ritrovato il quaderno dove Bruno Ceci era solito appuntare tutto ciò che riguardava le fermentazioni e le vinificazioni con cui produceva

dall'antipasto ai secondi di pesce o di carne

con un tocco salmastro che richiama l'isola siciliana da cui prende il nome

Da provare con la faraona ripiena

elegante e raffinato il colore alla vista

note di brioche

Intenso al naso con note di agrumi canditi

Un tipico bianco dell’Alto Adige