Moussé Fils - Les Fortes Terres 2018 Verres

Moussé Fils - Les Fortes Terres 2018 Verres100% MEUNIER Vignoble de Cuisles CARACTRISTIQUES Les Fortes Terres ft la premire cuve 100% Meunier de la maison en 2005. Nous avions choisi ce morceau de terroir car chaque anne, en dgustation laveugle, la qualit des vins de ce lieu dit marquait les esprits. La puissance et la tension de ce vin traduisent lidentit de ce sol unique. Sur le millsime 2018, la vendange a dbut le 6 septembre. TERROIR ET SOLS Cuisles : 4 parcelles issues du lieu dit Les

RATAFIA 100% MEUNIER

Il y a 25 ans

issues de sélections parcellaires de Fossoy

Production : 1275 bouteilles

Sélection numéroté : 2911 bouteilles et 100 magnums

Uniquement les grands millésimes

son nez puissant et complexe révèle un vin mature où les arômes tertiaires dominent avec des notes de brioché

INTENSITÉ & PROFONDEUR

ces deux parcelles historiques viennent du côté de ma grand-mère maternelle dont le nom de famille était Bellier

Élément 2 : Le cépage - 100% Pinot Noir

ni insecticide

Cette cuvée a vieillie 6 mois sur lies en cuve inox thermo-régulée et 8 ans sur lies en cave