Grechetto Gentile dell'Emilia Frizzante IGT “terrebianche col fondo” 2021 - Terraquilia W23_moet_roseSi presenta alla vista di un bel giallo paglierino. Il bouquet olfattivo dominato da note nettamente agrumate, in seconda battuta accompagnate da rimandi alle erbe aromatiche. Unimportante spalla acida guida il palato, che si dimostra scattante e verticale. Buona la lunghezza. Grechetto Gentile dell'Emilia Frizzante: il nome lascerebbe pensare a un approccio sobrio, delicato ed elegante e invece, il terrebianche col fondo di Terraquilia dimostra
carciofi alla gudìa o con piatti di pesce importanti
LAppellation Beaujolais Villages rappresenta il gradino intermedio tra la denominazione base della regione e i più famosi Cru
Il Sassicaia 2023 è rubino denso
Segue l’evoluzione in bottiglia per questo grande bianco
Al naso esprime note fresche e fruttate tipiche del Prosecco che si affiancano a sentori di crosta di pane e di lievito di birra
Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc vinificato secondo il Metodo Classico Casaleta è uno Spumante Millesimato Extra Brut dallo stile fresco e immediato
Splendido con una tagliata accompagnata da una salsa leggermente speziata
con sfumature speziate di pepe
Langhe Rosso DOC "Baccanera" 2021 - Lo Zoccolaio Alla vista è di un bel rosso rubino intenso
sempre coerente con se stesso eppure espressione delle annate
ricco e ben equilibrato grazie a una struttura mediamente intensa
tannini morbidi e un finale saporoso
