Taurasi DOCG "Spalatrone" 2015 Cantine Russo donna25Caratteristiche Denominazione: Taurasi DOCG Annata: 2015 Regione: Campania Tipologia: Rosso Vitigni: Aglianico 100% Colore: Rosso violaceo impenetrabile Profumo: Note tostate di cacao, frutta matura, sentori balsamici Gusto: Strutturato, tannico e persistente Gradazione: 14% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne di propriet situate nel comune di Taurasi in localit Carazita Vinificazione:
Raccolta rigorosamente manuale agli inizi di ottobre
il finale in bocca risulta elegante
Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise Affinamento: Affina sui propri lieviti per 12 anni prima di essere sboccato nel settembre 2017
a cui segue l'illimpidimento del mosto fiore per sedimentazione naturale a bassa temperatura
Lo spettro olfattivo è ampio e mostra tutta la sua leggiadria iniziale fatta di mandorle tostate e piccola pasticceria
a nord della più nota Mosella
Il risultato sono vini concentrati ed equilibrati
Il Verdicchio Di Matelica DOC "Terra Di Mezzo" 2015 de La Monacesca è di un lucente giallo paglierino con riflessi verdolini il cui olfatto
Il Domaine du Comte Armand che comunemente viene invece denominato come Domaine clos "Des Epeneaux"
E' una vita che la famiglia Fattoi si dedica alla produzione di vino e di olio
non un semplice rosato quindi
il suo cuore pulsante è Puligny Montrachet
