Müller Thurgau Eisacktaler Alto Adige DOC 2025 Bozen 0,75L — Vino Bianco Alto Adige 1

Müller Thurgau Eisacktaler Alto Adige DOC 2025 Bozen 0,75L — Vino Bianco Alto Adige 1Il Mller Thurgau Alto Adige DOC 2025 della Cantina Bolzano (Bozen) unespressione cristallina della viticoltura eroica di montagna, un vino che cattura lessenza dei pendii pi scoscesi e freschi dell'Alto Adige per restituire un sorso di straordinaria purezza e dinamismo. Nasce dai vigneti situati in Valle Isarco, una zona dove il Mller Thurgau trova il suo habitat d'elezione tra i 600 e gli 800 metri di altitudine. Qui, i suoli sono composti

polvere di cacao e una leggera speziatura dolce

non da zuccheri aggiunti)

Note di fiori bianchi (mughetto)

con un sole da record e una siccità

seguiti da una nota netta di pepe nero e un finale che ricorda la violetta e la liquirizia fresca

Il Domaine Bitouzet-Prieur

Selvaggina da piuma: Beccaccia o pernice stufata

Macerazione pellicolare per 4-12 ore

Un blanc de blancs tipico che rappresenta fedelmente il territorio di Avize dal quale proviene

Tannini croccanti durante l'integrazione e l'affinamento

COLORE: giallo paglierino intenso con lievi sfumature ramate

piatti raffinati a base di pesce e formaggi freschi