Toscana Bianco IGT “Le Ginestre” 2024 - Castellare di Castellina W40_spirits_dark_vibes_martinibacardi

Toscana Bianco IGT “Le Ginestre” 2024 - Castellare di Castellina W40_spirits_dark_vibes_martinibacardiGiallo paglierino, al naso esprime profumi di pesca gialla, bosso, sambuco. Si percepiscono le note di uva spina e un infine un tocco di vaniglia. Al palato entra rotondo e manifesta una struttura equilibrata, fresca e di grande persistenza. Le Ginestre di Castellare di Castellina la dimostrazione che la Toscana terra anche di vini bianchi, sia pure con vitigni internazionali. Un vino gradevolissimo da bere, dove la profondit dello chardonnay e gli

vengono viaggiando

poi viene messo in bottiglia senza alcuna filtrazione e alloggiato in un magazzino dalla temperatura costante per il successivo affinamento

Rubino intenso: il merlot di In Violas

Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati

Questo conferisce un aroma molto complesso e ricco

è da provare con un curry di branzino al latte di cocco

dall’approccio gustativo intrigante e originale

espressione di un sorso gioioso e vivo

aromi di vaniglia

consente anche di portarlo in tavola per accompagnare i formaggi erborinati

la cui struttura lo rende particolarmente longevo

per una durata complessiva di circa 10 mesi