Chambolle Musigny AOC Les Cabottes 2019 - Cecile Tremblay Taglia:unico

Chambolle Musigny AOC Les Cabottes 2019 - Cecile Tremblay Taglia:unicoLo Chambolle Musigny AOC "Les Cabottes" 2019 di Ccile Tremblay unopera darte liquida che incarna la quintessenza della Cte de Nuits, un vino che fonde la grazia eterea di Chambolle con il rigore di una viticoltura tra le pi illuminate dell'intera Borgogna. Nasce da una parcella situata nel cuore del villaggio, caratterizzata da suoli poveri, ricchi di calcare attivo e marna bianca, che donano al Pinot Noir quella finezza "merlettata" tipica del

l'energia e l'intensità di Dom Pérignon Vintage 2013 possono essere combinate a texture carnose e sode in associazione a elementi iodati e aciduli

acciaio o vetroresina

freschezza minerale e finale lungo e speziato

generando forti escursioni termiche tra giorno e notte che favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve

Da uve vernaccia di San Gimignano provenienti esclusivamente dai 3 ettari del vigneto Sant’Elena in località Racciano

i varietali della canna da zucchero e le tecniche di produzione premoderne influiscano in modo notevole sul profilo aromatico di questi distillati

vibrante e di grande freschezza

Palato: Cremoso

caratterizzata da un'altitudine importante e da suoli ricchi di marne calcaree argillose con una forte presenza di sabbia

Naso: Note fresche e vivaci di fiori bianchi

Prodotto principalmente con uve Chasselas

ha un bouquet delicato e balsamico