Toscana Merlot IGT "Casalferro" 2019 - Barone Ricasoli W10-11-altrirossi

Toscana Merlot IGT "Casalferro" 2019 - Barone Ricasoli W10-11-altrirossiNel bicchiere si manifesta con un colore rosso rubino, con ununghia granata. Lo spettro olfattivo organizzato attorno a note principalmente balsamiche e erbacee, a cui si aggiungono nuances fruttate e speziate. Al palato ricco e caldo, con un tannino ben lavorato e una spiccata freschezza. Chiude con un finale lungo caratterizzato da un retrogusto particolarmente vegetale. Un vino speciale, creato per la prima volta nel 1993, anno in cui Francesco

Nasce a partire dall’elegante e raffinato London Dry Gin “Elephant Gin”

per il suo elegantissimo carattere fruttato e minerale che lo rendono perfetto per una cena di gala a base di crostacei

echi floreali

e l'accurata vinificazione

Ottimo in abbinamento a piatti a base di selvaggina da pelo in umido

Il Vermouth Bianco Mulassano rappresenta il capostipite del genere

con l'obiettivo di realizzare una versione spumantizzata

Sontuoso e carezzevole

lo Champagne Brut "Majeur Extra Age" di Ayala si distingue per il sorso minerale e gessoso

Speciale con la cassata siciliana

capace di sprigionare la propria forza vitale anche a diversi anni dalla vendemmia

con buona persistenza e caratterizzato da un finale piacevolmente fruttato