Pinot Grigio Venezia Giulia IGT DAR 2016 Billecart – Salmon

Pinot Grigio Venezia Giulia IGT DAR 2016 Billecart – SalmonDar nasce dall'idea, che rientra nel pensiero produttivo dell'azienda, di esaltare il pi possibile ogni singolo vigneto. Il significato della parola Dar nella lingua slovena Dono, un dono della vigna. In un certo senso possiamo dire che il nome stesso che porta questo Pinot Grigio racchiude la filosofia della famiglia: l'uva che matura nei vigneti di fatto un dono della terra. Dar si produce e si propone solo nelle annate migliori.

il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore è un Trentodoc ottenuto da uve Chardonnay che rappresentano la migliore espressione della viticoltura di montagna del Trentino

all’interno delle silenziose cantine

moderno e possente

cioccolata amara

arnica e dente di leone

tiglio e una leggera sensazione di anice

carattere e maturità

appartenente ai vecchi vigneti e rese limitate con profondità e vivacità

Il vino è fermentato e invecchiato sui lieviti secondo le regole kosher in botti di rovere francese per sette mesi

speziato con note di pepe e cuoio

Al palato è setoso

elegante e rotondo