Pomodoro San Marzano D.O.P. Peso:800 g

Pomodoro San Marzano D.O.P. Peso:800 gLa zona hortcola muy frtil alrededor del Vesuvio es la zona de produccin del tomate DOP S. Marzano, un tomate muy delicado, que conserva su sabor durante mucho tiempo incluso con el almacenamiento y debe manipularse con cuidado. El tomate San Marzano se cultiva como la vid y se recolecta de forma gradual, 3 4 veces e incluso ms, solo si est bien maduro, desde principios de agosto hasta finales de septiembre. En la cocina, 10 minutos de coccin, sal y

Notas de Cata: Elaborado de una selección de los mejores vinos de Jerez

pero aún más delicioso cuando se combina con comino

menta fresca

y hierbas aromáticas como romero

Vidrio con pigmento especial con protección UV

Se acondiciona en pote de gres negro de 500 G con tapa de corcho sellada en cera dorada

equilibrado por una dulzura tostada

Sustituye al clásico ají para dar sabor a los platos

Tras un cuidadoso envejecimiento en barrica de roble americano

Vinagre de vino ecológico de la variedad Trepat

Acidez: 6º

Vinagre de vino ecológico elaborado a partir de la variedad Chardonnay y envejecido 12 meses en barrica de roble francés