Quinta do Noval Quinta do Noval Reserva 2018 BioZeer krachtig en gestructureerd, het onderscheidt zich door zijn verfijning, een delicaat karakter dat typisch is voor de stijl van Quinta do Noval. Het is afkomstig van een strenge selectie van de beste batches van de verschillende inheemse druivensoorten van de Quinta. Deze wijn is heerlijk jong en rijpt goed in de kelder. Een authentieke wijn uit de Douro vallei. PROEFNOTITIES Donker, dicht en ondoorzichtig van kleur. Intense aroma's van blauwe
Een mooie aanhoudende finish die hints van peper en nootmuskaat onthult
Rijping in roestvrije vaten gedurende de 10 maanden
Baroness Nadine is typisch zo'n wijn die in een blindproeverij niet onder zou doen voor veel vergelijkbare wijnen uit de Bourgogne
Hij kocht daarom huizen in Beaune om de kelders te kunnen gebruiken voor de opslag van wijn
Er is ook een kruidachtige noot van rozemarijn en salie en een licht amandelachtig aroma op de achtergrond
Zo staat een gedeelte van zijn wijnstokken op de zelfde grond als die van de beroemde DRC"
monastrell (rood) en merseguera (wit)
Onder de honderdjarige Verdejo-variëteiten van de familiewijngaard van 1863 bevindt zich een ongebruikelijke rode soort
Het terroir leent zich er bijzonder goed voor
Hoewel Barbaresco een jaar eerder ( na 3 jaar rijping ) op de markt mag komen kunnen het wijnen zijn met enorme diepte en structuur
uit de wijngaard van Quinta do Noval in het hart van de Douro-vallei
Bierzo is een prachtige wijnstreek gelegen in het noord-oosten van Spanje
