Barbaresco Riserva DOCG “Rio Sordo” 2019 - Cascina Bruciata W14-15-sconto30

Barbaresco Riserva DOCG “Rio Sordo” 2019 - Cascina Bruciata W14-15-sconto30Allesame visivo si presenta con un colore granato molto luminoso. Il naso dominato da sentori complessi di prugna, ciliegia, rosa, catrame, tabacco e pelle. Al palato di corpo pieno, avvolgente, molto piacevole, caratterizzato da una buona acidit e da un tannino finemente lavorato. Chiude con un finale persistente. Il Rio Sordorappresenta il picco di massima qualit raggiungibile dal vitigno nebbiolo nella produzione di Barbaresco DOCG: si tratta di un

chiude con una nota leggermente amarognola che ricorda la nocciola

Da un antipasto ai salumi misti ad un classico piatto di tortellini in brodo

che trasporta nel calice l’essenza del vulcano

selezionati e raccolti rigorosamente a mano

La regione di Jerez ha alle spalle una lunga tradizione per ciò che riguarda la produzione di Vermouth

nel comune di Gussago

riposa per almeno un anno sui lieviti prima della sboccatura

Ottimo con agnello

viene creata la cuvée che andrà a comporre lo Spumante Brut Rosé Metodo Classico Rosé

Si abbina con primi piatti a base di pesce e verdure

disegnando un sorso morbido e complesso

che lo rendono un vino "dissetante" e molto adatto ad una serata in compagnia di amici